【2026最新】来来亭の究極カスタム＆創業感謝祭の攻略法を徹底解説

黄色い看板に刻まれた「京都風醤油味の鶏ガラスープ」の文字がトレードマークのラーメンチェーン「来来亭」。コクがあるのにすっきりとした背脂醤油スープと、細麺の絶妙な絡み合いは、全国のラーメンファンを長年虜にし続けています。一見すると王道のラーメン店でありながら、熱狂的なリピーターを生み出し続ける背景には、細やかなオーダーシステムや独自のサービスが存在します。

自分好みの一杯を追求できる「こだわり注文」の組み合わせや、毎年秋に大行列を作る「創業感謝祭」の攻略法、さらにはテイクアウトの利便性まで、知れば知るほど来来亭の楽しみ方は広がります。2026年の最新トレンドや実食レビューを踏まえ、来来亭を120％味わい尽くすための情報を網羅してお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：麺の硬さから背脂・ネギの量まで選べる「こだわり注文」に加え、ネギや背脂を最大限に楽しむ裏技カスタマイズが存在する。
• 要点2：毎年11月恒例の「創業感謝祭」ではラーメン1杯無料券が配布され、公式アプリのポイント機能と併用することで圧倒的にお得になる。
• 要点3：定番の背脂醤油から旨辛麺、各種定食、テイクアウトメニューまで選択肢が豊富で、豆田敏典社長が築いた「のれん分け制度」による高い接客品質が支持されている。

【2026年最新】来来亭の魅力と基本メニュー一覧｜定番からガッツリ系まで

来来亭の根底を支えるのは、創業以来守り抜かれている「京都風醤油味」の鶏ガラスープです。スープの表面には風味豊かな背脂がびっしりと浮いており、一口飲むとコクと甘みが広がりますが、ベースの鶏ガラ醤油があっさりしているため、最後の一滴まで心地よく飲み干せる仕上がりになっています。具材には薄切りの特製チャーシュー、シャキシャキの青ネギ、メンマが乗り、一味唐辛子のピリッとした刺激が全体の味を引き締めます。

麺類を中心とした来来亭のメニュー一覧は、幅広い客層の好みに応える充実のラインナップを誇ります。

• ラーメン（醤油味）：看板商品。鶏ガラスープと背脂、一味唐辛子の黄金比が光る一杯。
• こってりラーメン：濃厚な豚骨ベースに背脂がたっぷり加わった、コク重視の仕上がり。
• 味噌ラーメン：濃厚な味噌の風味にゴマの香ばしさと背脂の甘みが溶け合う人気作。
• 旨辛麺：唐辛子の刺激と旨味を極限まで引き出した、辛党向けの本格激辛ラーメン。
• 塩ラーメン：あっさりしながらも出汁の旨味が効いた、女性やシニア層にも好評の一杯。
• ワンタン麺・チャーシュー麺：自家製ワンタンやボリューム満点の特製チャーシューを増量した贅沢仕様。
• まぜそば・冷麺（夏季限定）：季節や店舗によって展開される汁なし・限定メニュー。

これらの麺類に加えて、サイドメニューには外はパリッと中はジューシーな「ギョーザ」、香ばしいタレが染み込んだ「チャーハン」、秘伝のタレに漬け込んだ「唐揚げ」などが揃っており、単品注文はもちろん、お得なセットとしても楽しめます。

知らなきゃ損！「こだわり注文」の基本と背脂・ネギ多めの裏技カスタマイズ

来来亭の代名詞とも言えるのが、着席時に店員へ伝える（あるいはタッチパネルで選択する）「こだわり注文」です。顧客一人ひとりの好みに寄り添うこのシステムは、創業者の「お客様に一番美味しい状態で食べてほしい」という情熱から生まれました。メニュー表の最後にある「情熱は抜けません！」というフレーズでもおなじみです。

来来亭のこだわり注文方法で指定できる基本項目は以下の通りです。

• 麺の硬さ：「柔らかめ」「普通」「硬め」「バリカタ」から選択（細麺のため硬めが人気）。
• 醤油の濃さ：「薄め」「普通」「濃いめ」（ガッツリいきたい時は濃いめが推奨）。
• 背脂の量：「抜き」「少なめ」「普通」「多め」（スープのコクと甘みを増すなら多め）。
• 一味唐辛子：「抜き」「あり」（子供連れや辛さが苦手な方は抜きを選択可能）。
• ネギの量：「抜き」「少なめ」「普通」「多め」（新鮮な青ネギが山盛りになる多めが大定番）。
• チャーシューの部位：店舗により「脂身多め」「赤身多め」の指定が可能な場合あり。

さらに、常連客の間で愛されている背脂やネギ多めの裏技カスタマイズも存在します。例えば、ネギをスープで少ししんなりさせたい場合は「ネギ別皿」で頼むことで、後からスープの熱で好みの食感に調整できます。また、こってりラーメンで「背脂多め」にすると、スープ一面が真っ白な背脂で覆われる超濃厚仕様になり、背脂フリークにはたまらないインパクトを誇ります。

辛党必見の「旨辛麺」辛さレベルと「こってりラーメン」の気になるカロリー

レギュラーメニューの中で特に個性が際立っているのが「旨辛麺」です。真っ赤な特製スープに太麺、もやし、ニラ、ミンチ、卵プディングのような具材が組み合わさった一杯で、注文時に旨辛麺の辛さレベルを選択できます。

辛さの段階は「1辛」「2辛」「3辛」「4辛」、そして激辛好きのための「MAX」が用意されています。「1辛」でも一般的な中辛以上の辛味があり、唐辛子のカプサイシンがしっかり効いています。「4辛」や「MAX」になると、スープ自体にドロッとした粘度が増し、辛さとともに強烈な旨味が押し寄せる本格派の仕上がりです。辛さに自信がない方は、まずは1辛からスタートし、卓上の酢を少量回しかけてマイルドにする食べ方がおすすめです。

一方で、濃厚なコクを求めるファンに圧倒的な支持を受けるこってりラーメンのカロリーも気になるところです。来来亭の公式栄養成分や一般的な数値を参考にすると、レギュラーの醤油ラーメンが約700〜800kcal程度であるのに対し、こってりラーメンは背脂と濃厚スープの影響で約900〜1,000kcal前後に達します。さらに「チャーハン定食」などをセットにした場合、1食で1,400〜1,600kcalを超えるため、カロリーをコントロールしたい日は「ネギ多め・麺硬め・背脂普通」のレギュラーラーメンを選ぶか、後述する定食のご飯の量を調整するのが賢明です。

昼も夜も大満足！コスパ抜群のおすすめ定食＆ランチとテイクアウト事情

来来亭がビジネスパーソンやファミリー層から絶大な支持を集める理由の一つが、ボリューム満点のセットメニューです。定食やランチのおすすめは、ラーメンの価格に数百円をプラスするだけで、主菜とライスがセットになる圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。

• がっつり定食（A・B）：ラーメンに半チャーハン、さらにギョーザ（A定食）または唐揚げ（B定食）が付く王道の満腹セット。
• チャーハン定食：香ばしくパラッと炒められた黒っぽい特製チャーハンとラーメンの鉄板コンビ。
• 豚キムチ定食 / コロッケ定食：ラーメン屋でありながら一品料理のクオリティが高く、白ご飯が進む人気メニュー。
• ランチ限定サービス：平日のランチタイム（11:00〜14:00頃）には、ライスが無料または割引価格になる店舗が多く、お得感がさらにアップします。

また、自宅や職場で来来亭の味を楽しみたいニーズに応え、持ち帰り・テイクアウトメニューも充実しています。看板のラーメンは「生麺タイプ（自宅で茹でる本格仕様）」と「調理済みタイプ（電子レンジ対応容器）」から選べる店舗が多く、スープの風味を損なわずに持ち帰ることが可能です。チャーハンや唐揚げ、ギョーザ、豚キムチなどの一品料理もお弁当や単品としてテイクアウト可能なため、おつまみや夕飯のおかずとしても重宝されています。

年に一度の熱狂！「創業感謝祭」の無料券配布日とお得なアプリ・クーポン活用術

来来亭ファンが毎年最も注目するビッグイベントが、毎年11月上旬に開催される「創業感謝祭」です。このイベント期間中にラーメン（または定食）を1杯食べると、次回以降に使える「ラーメン1杯無料券（醤油ラーメン普通盛り相当）」がプレゼントされます。

例年、創業感謝祭の無料券配布日は11月の第2土曜日・日曜日の2日間に設定されることが多く、全国の店舗で開店前から長蛇の列ができます。無料券の有効期限は約1カ月間（12月中旬〜下旬まで）となっており、差額を支払えば大盛りや別種類のラーメンに変更できる点も大きな魅力です。

さらに日常的な利用でお得になるのが来来亭の公式アプリです。従来の紙のポイントスタンプカードから完全移行したこのアプリでは、ラーメン1杯ごとにスタンプ（ポイント）が付与されます。

• 20ポイント達成：1,000円分のお食事券（または電子クーポン）を獲得。
• 40ポイント達成（累計）：さらに1,000円分のお食事券を獲得。
• 80ポイント達成（累計）：来来亭の最高栄誉である「1カ月間ラーメン無料パス（1日1杯まで）」が付与されるという驚異的な特典が用意されています。
• 定期クーポン：誕生月クーポンや雨の日割引、スクラッチくじなどのキャンペーンも随時配信されます。

創業者・豆田敏典社長の経歴と独自の経営哲学｜リアルな評判・口コミを検証

全国に200店舗以上を展開する巨大チェーンへ成長させた立役者が、創業者である豆田敏典（まめだ としのり）社長です。豆田社長の経歴は波乱万丈で、若き日に事業の失敗や多額の借金を経験しながらも、滋賀県野洲市で来来亭の1号店を立ち上げました。独自の「のれん分け制度（オーナー独立システム）」を構築し、現場で実績と人間性を磨いた店長に店舗を任せることで、驚異的な出店スピードと高いモチベーションを両立させました。

メディアでも度々その豪快な人柄や経営哲学が取り上げられる豆田社長ですが、その根底にあるのは「お客様第一主義」と「店員の活気ある接客」です。この経営方針は、現代の店舗の営業時間や評判・口コミにも色濃く反映されています。

多くの店舗が11:00〜24:00前後（金・土・祝前日は深夜営業あり）まで通し営業を行っており、ランチ难民になった際や深夜のシメの一杯にも頼れる存在となっています。SNSやグルメサイトにおける評判を見ても、「いつ行っても店員さんの声が出ていて気持ちが良い」「好みのカスタマイズを細かく覚えてくれて嬉しい」「背脂の甘みとピリ辛スープが定期的に無性に食べたくなる」といったポジティブな口コミが大多数を占めています。

【来来亭】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：来来亭で背脂を「多め」に注文するのは無料ですか？
A1：はい、背脂多め、ネギ多め、麺の硬さ指定、一味唐辛子の有無などの「こだわり注文」はすべて無料でカスタマイズ可能です（※一部の特殊トッピング追加を除く）。

Q2：創業感謝祭の無料券はどのラーメンにも使えますか？
A2：無料券は基本的に「ラーメン（醤油味・並）」が1杯無料になります。差額（追加料金）をレジで支払うことで、こってりラーメン、味噌ラーメン、大盛りへの変更なども柔軟に対応してもらえます。

Q3：小さな子供連れでも利用しやすいですか？
A3：非常に利用しやすい環境が整っています。ボックス席やお座敷席を備えた店舗が多く、子供用のお椀・フォークの貸し出しはもちろん、注文時に「一味唐辛子抜き」「ネギ抜き」を指定することで、辛味のない優しい醤油ラーメンとして家族で安心して楽しめます。

まとめ：自分好みの最高の一杯を見つけて来来亭を楽しもう

来来亭が全国で愛され続ける理由は、飽きのこない京都風背脂醤油スープの完成度だけでなく、訪れるたびに自分好みの味を探求できる自由度の高さにあります。麺の硬さや背脂・ネギのバランスを少し変えるだけで、スープの表情は劇的に変化します。

まだ試したことがないカスタマイズに挑戦してみたり、お得な公式アプリを活用してポイントを貯めたり、秋の創業感謝祭を狙って訪れたりと、その楽しみ方は無限大です。ぜひお近くの店舗へ足を運び、活気あふれる空間の中で、あなただけの「究極の一杯」を堪能してみてはいかがでしょうか。 （出典: 来 亭（Yahoo!ニュース））