ラーメン二郎越谷店攻略ガイド！並び方・コールや非乳化の魅力を徹底解剖

東武スカイツリーライン越谷駅東口から歩いて数分、連日多くのジロリアンやラーメンファンが行列を作る「ラーメン二郎 越谷店」。直系二郎の中でもトップクラスのキレを誇る“非乳化スープ”と、柔らかくジューシーな豚（チャーシュー）で圧倒的な支持を集めています。

しかし、直系二郎特有のローカルルールや食券を買うタイミング、コール（無料トッピング）の頼み方に不安を感じて足踏みしている方も少なくありません。本記事では、初訪問でも迷わず絶品の一杯を堪能できるよう、並び方から麺量の注意点、最新の営業確認方法まで徹底解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：越谷店は「先に食券を購入してから列に並ぶ」完全先買い制を採用している。
• 要点2：醤油の輪郭が際立つ極上の「非乳化スープ」とボリューム満点の極太麺が最大の特徴。
• 要点3：標準の麺量が多いため、初訪問や小食な方は食券提出時の「麺少なめ・麺半分」申告が推奨される。

【基本情報】ラーメン二郎越谷店のアクセス・営業時間と最新の臨休確認法

ラーメン二郎 越谷店は、埼玉県越谷市越ヶ谷に位置し、東武スカイツリーライン「越谷駅」東口から徒歩約3〜4分というアクセスの良さを誇ります。駅前通りを真っ直ぐ進み、少し入った路地にある黄色い看板が目印です。

店舗専用の駐車場や駐輪場は用意されていません。車で訪れる場合は、店舗周辺に多数点在するコインパーキング（時間貸し駐車場）を利用してください。近隣の店舗や住宅の前への路上駐車・駐輪は厳禁であり、近隣トラブル防止のためにも必ずコインパーキングを活用しましょう。

営業時間は昼の部と夜の部の2部制（例：昼11:00〜14:30 / 夜17:30〜21:00頃、日曜は昼営業のみなど時期により変動あり）が基本ですが、二郎直系店ならではの突発的な材料切れによる早仕舞いや臨時休業も存在します。無駄足を防ぐためにも、出発前には公式X（旧Twitter）「ラーメン二郎越谷店」のポストを必ず確認するのが鉄則です。

【初心者必見】食券購入のタイミングと独自の並び方ルール

二郎各店舗で最も作法が分かれるのが「食券をどのタイミングで買うか」という点です。越谷店では「先に店内の券売機で食券を購入してから列の最後尾に並ぶ」というルールが徹底されています。

到着時に店外へ列が伸びていても、まずは店内に入って食券を購入してください。券売機で希望のメニューのプラスチックプレート（食券）を取り出したら、外に出て並びの最後尾へ接続します。列は店舗前の指定された白線やカラーコーンに沿って並び、歩行者や隣接店舗の出入り口を塞がないよう間隔を空けて整列するのがマナーです。

代表者が先に並んで後から連れが合流する「代表待ち（割り込み）」は固く禁止されています。グループで訪れる場合も、全員が揃って食券を購入した状態で最後尾に並ぶ必要があります。

【メニューと麺量】小ラーメンでも大ボリューム！麺少なめ・半分と豚増しの頼み方

越谷店の主なメニューは「小ラーメン」と「大ラーメン」、そして人気の「豚増し（ぶた入り）」や季節・限定で登場する「汁なし」などがあります。

一般的なラーメン店の普通盛りが茹で前150g前後であるのに対し、越谷店の「小ラーメン」は茹で前で約300g〜350gという圧倒的なボリュームを誇ります。初めて訪れる方や食べる量に自信がない方は、迷わず「麺少なめ」または「麺半分」を選ぶのが無難です。

麺量を減らしたい場合は、列が進んでスタッフから「食券を見せてください」と声をかけられたタイミング（または着席して食券をカウンター上段に置く際）に、「麺少なめで」「麺半分で」とはっきり伝えましょう。このタイミングを逃すと後から麺量を変更することはできません。

また、名物の「豚増し」は極厚で柔らかな絶品豚が追加される人気メニューですが、時間帯によっては早い段階で売り切れになることも多いため、見かけた際は早めの購入がおすすめです。

【コール攻略法】無料トッピングの頼み方と越谷店ならではの楽しみ方

ラーメン二郎の醍醐味である「コール（無料トッピング）」ですが、越谷店でも頼み方の手順はシンプルです。コールを聞かれるのは「ラーメンが完成して提供される直前」です。着席時ではありません。

店主や助手さんから「小の方、ニンニク入れますか？」と聞かれたら、以下の4つの要素から好みを伝えます。

【選べる無料トッピング】
・ヤサイ：野菜（モヤシとキャベツ）の増量
・ニンニク：刻み生ニンニクの追加（何も言わないとニンニクは入りません）
・アブラ：味付き背脂の追加
・カラメ：醤油ダレを追加して味を濃くする

たとえば、ニンニクを入れて脂も増やしたい場合は「ニンニクアブラ」と答えます。すべて標準のまま（ニンニクなし）でよければ「そのままで」と答えるだけでスムーズに通ります。また、越谷店では有料トッピングとして「生たまご」や「しょうが」「キムチ」などが券売機に並ぶ日もあり、これらを組み合わせることで自分好みの一杯にカスタマイズできます。

【味の評判と口コミ】直系屈指の「非乳化スープ」と極上豚が支持される理由

ラーメンファンの間で越谷店が高く評価されている最大の理由は、研ぎ澄まされた「非乳化スープ」のクオリティにあります。スープの表面に黄金色の液体アブラが層を作り、その下にはカネシ醤油のキレと豚の旨味が凝縮されたクリアな醤油スープが広がります。

乳化系のまろやかでポタージュのような二郎とは一線を画し、醤油の芳醇な香りと塩気、豚出汁のコクがストレートに舌を刺激するパンチのある味わいが特徴です。このキレのあるスープに、小麦の風味が香る自家製の平打ち極太オーション麺が絡みつき、一口ごとに強烈な満足感を与えてくれます。

さらに、トッピングされる豚（チャーシュー）は、赤身の旨味と脂身の甘みが絶妙なバランスで保たれた神豚仕様。ホロホロと崩れる柔らかさでありながら肉本来のジューシーさも残っており、口コミサイトやSNSでも「越谷の豚は別格」と絶賛されています。

【ラーメン二郎越谷店】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：初心者や女性でも一人で入りやすい雰囲気ですか？
A1：越谷店はスタッフの接客が丁寧で、直系店の中でも比較的落ち着いた雰囲気です。ルールさえ把握していれば初心者や女性の一人客でも全く問題ありません。食べきれるか不安な場合は「麺半分」で注文すると安心です。

Q2：両替は店内で可能ですか？
A2：千円札と小銭は券売機でそのまま使えますが、高額紙幣（一万円札・五千円札・新紙幣）は混雑時のスムーズな案内の妨げになる場合があります。あらかじめ千円札や小銭を用意して来店するのがマナーです。

Q3：食べ終わった後の片付けはどうすればいいですか？
A3：食べ終わったら、丼とコップをカウンター上段に上げ、備え付けの布巾で自分が座っていた席の前をサッと拭いてから退店するのが越谷店の標準的なマナーです。ゴミ箱がある場合はティッシュなども所定の場所へ捨てましょう。

まとめ：事前のルール把握で越谷二郎の極上非乳化を存分に堪能しよう

ラーメン二郎 越谷店は、直系二郎の伝統を受け継ぎながらも、洗練された非乳化スープと極上の豚で独自の地位を築き上げています。

「食券先買い」「麺量への配慮」「直前のコール」という3つのポイントさえ押さえておけば、臆することなく最高のラーメン体験を味わうことができます。訪問前には公式Xで当日の営業情報をチェックし、お腹を空かせて越谷の地に足を運んでみてください。 （出典: ラーメン 二郎 越谷 店（Yahoo!ニュース））